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中國湘菜最具影響力人物——57℃湘董事長汪崢嶸[摘要] 五十七度湘餐飲管理有限公司掌門人汪崢嶸，已成為“中國湘菜最具影響力人物”之一。 汪崢嶸，五十七度湘餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理。公司旗下?lián)碛?7℃湘、好食上、我愛魚頭、水貨、小豬豬等8個餐飲品牌和一家培訓......
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日本肯德基推性感內(nèi)衣雞腿形象[摘要] 日前，日本肯德基店推出了一款著性感內(nèi)衣的雞腿新形象，目的在于推銷日本最新的無骨雞腿。 眾所周知，日本幾乎在每件事情上都追求特立獨行，在追求性感的道路上更是一去不復(fù)返，現(xiàn)在就連雞腿也慘遭毒手。據(jù)日本新聞網(wǎng)......
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沙特欲建造世界最大飯店 含70個餐廳[摘要] 沙特宣布將在麥加建成內(nèi)含包含1萬間客房、70個餐廳美食廣場的世界最大飯店。 也許阿聯(lián)酋七星級飯店和世界最高樓給沙特帶來了靈感，沙特宣布將在麥加建成內(nèi)含1萬間客房的世界最大飯店。 根據(jù)規(guī)劃，飯店將由12座塔樓組成......
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連鎖快餐巨頭們愛上了APP點餐
[摘要] 隨著移動互聯(lián)網(wǎng)興起，越來越多的傳統(tǒng)行業(yè)開始從手機平臺入手開拓電子商務(wù)業(yè)務(wù)，一些連鎖快餐公司也不例外。不少快餐公司推出了自己的App，供客戶提前預(yù)定點餐，這不僅方便了顧客，也帶動了快餐公司的營業(yè)額。 隨著移動......
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麥當勞多位股東考慮董事提名制[摘要] 5月21日麥當勞股東將就一項提議進行投票，該提議旨在簡化其董事會提名，是在出現(xiàn)流失客戶、銷量下降以及內(nèi)部決策失誤后的一大轉(zhuǎn)型之舉。 北京時間5月21日晚間消息，據(jù)BusinessInsider網(wǎng)站報道，5月21日麥當勞股東將就......
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臺灣麥當勞舉辦“小麥麥體驗營”[摘要] 麥當勞21日宣布舉辦“小麥麥體驗營”，小朋友可以穿上縮小版制服，體驗當小小經(jīng)理、接待員、咖啡師及服務(wù)員等職場角色。 據(jù)臺灣“中央社”報道，臺灣麥當勞把員工縮小了？麥當勞21日宣布舉辦“小麥麥體驗營”，小朋友......
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外婆家為何持續(xù)逆市飄紅
[摘要] 5月22日，外婆家廣州太陽新天地店、爐魚廣州太陽新天地店正式開業(yè)迎客，外婆家廣州正佳廣場店也火熱推出“正佳內(nèi)部品鑒專?保昶肟?當杭州人氣最旺的餐飲品牌“外婆家”聯(lián)手旗下烤魚品牌“爐魚”即將登陸廣州的......
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甘肅省治理餐飲“兩超一非”
[摘要] 甘肅省對餐飲行業(yè)進行突擊檢查，開展餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”專項治理。有針對性地整治餐飲環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)行為。 日前，甘肅省針對近年食品安全事件暴露出的超范圍經(jīng)營、超能力接待和非法添加非......
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餐廳“大媽”級服務(wù)員的AB面 讓餐廳老板頭疼可能細心的消費者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，濟南的不少餐館里，大齡服務(wù)員的人數(shù)越來越多，而記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，多數(shù)餐館里大齡服務(wù)員的人數(shù)超過了總?cè)藬?shù)的一半以上。在采訪中，大多數(shù)人都認為，餐飲服務(wù)員大齡化是正常的趨勢，但是無論是消費......
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湘菜企業(yè)叫板烹?yún)f(xié) 百強榜為何沒我們？堂堂八大菜系之一，湘菜居然沒有一家拿得出手的企業(yè)登頂中國餐飲百強榜?這是為什么?是我們做得不夠好?是中烹?yún)f(xié)這個榜單壓根不靠譜?抑或是，湘菜人根本就不屑這榜單，種種疑問凝結(jié)成三個詞： What?Why?How? 借著湘菜人微報這個......
