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津洽會集聚拉動效應(yīng)顯著 餐館賓館客流明顯提升展會開幕以來，吸引國內(nèi)外大量客商、展團紛紛涌入津門，在借用津洽會平臺，擴大地區(qū)交流、推介招商引資項目的同時 , 也直接帶動了本市特別是展館周邊餐飲、住宿、交通、商貿(mào)零售業(yè)的繁忙、繁榮與火爆，展會經(jīng)濟對相關(guān)行業(yè)拉動......
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湖北舉辦首批大型餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)
日前，來自武漢、黃石、黃岡、鄂州、孝感、天門、仙桃等市大型餐飲服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人、廚師長、餐飲部經(jīng)理等食品安全管理人員共計 160 余人，參加了湖北省首批餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)。此舉標(biāo)志《湖北省餐飲服務(wù)食品安......
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高端餐飲沒落 草根餐飲混雜 用不了一年 “咖餐廳”會紅這一幢樓聚集著兩家咖餐廳 在繁華的武林商圈，細(xì)心的消費者發(fā)現(xiàn)，最近有多家看起來有點像咖啡廳的店正在裝修，與去年一哄而上的“行動咖啡”相比，如今這一業(yè)態(tài)的體量似乎更大，一般都能達(dá)千方以上。據(jù)一位正在籌備新店的經(jīng)營......
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虹泥小廚再獲“中國餐飲名牌企業(yè)”稱號[摘要] 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國餐飲名牌企業(yè)”的稱號。 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國餐飲名牌企業(yè)”的稱號。在本次中國餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的評選活......
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湘鄂情逐步剝離餐飲業(yè) 拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)[摘要]湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增預(yù)案，公告稱，資金安排主要是為公司拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)，以盡快扭轉(zhuǎn)公司經(jīng)營不利的局面，同時避免如發(fā)生債券違約對社會公眾產(chǎn)生不良影響。公司股票將于5月12日復(fù)牌。 湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增......
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效仿臺灣模式 福州多家便利店賣起便當(dāng)
很多去臺灣的福州市民都對臺灣大街小巷的便利店印象深刻，因為便利店的即食便當(dāng)非�？煽诜奖恪６蛱�，福州的十多家便利店開始效仿臺灣模式，賣起即食便當(dāng)，還提供小份水果和熱飲等，一日三餐都有對應(yīng)的便當(dāng)。 簡單加熱即可食......
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高檔餐飲風(fēng)光不再 雍福會拖欠7500元洗滌費不還
從去年開始，南京的一批高檔餐飲日子相當(dāng)不好過，有的關(guān)門，有的轉(zhuǎn)行。記者最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少高檔會所已經(jīng)風(fēng)光不再，生意慘淡門可羅雀，有的甚至連供貨商貨款都發(fā)不出來，有的甚至當(dāng)起了老賴。 欠款遲遲不付竟開空頭支票 王......
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陜西將建20個省級特色美食街區(qū) 一條街上吃全陜西美食
在一條街道上吃到關(guān)中、陜南、陜北美食這將不再是夢想，未來三年內(nèi)，我省各市區(qū)將建設(shè)和改造 20 個省級特色美食街區(qū)。 為弘揚陜西飲食文化 , 推動大眾化餐飲發(fā)展，提升城市綜合服務(wù)功能，滿足我省群眾和國內(nèi)外游客日益增長的......
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俏江南被迫易主 餐飲企業(yè)艱辛上市路
懸念不再是懸念，備受業(yè)界關(guān)注的俏江南“賣身”風(fēng)波最終有了結(jié)果。 5 月 7 日，俏江南相關(guān)負(fù)責(zé)人向筆者證實，歐洲最大的私募股權(quán)基金 CVC Capital Partners （下稱“ CVC ”）近期已與俏江南正式簽署收購協(xié)議，前者將成為俏江......
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山西美食走進紐約大學(xué)
5 月 8 日中午，山西美食走進紐約大學(xué)。千層棗糕、豆角燜面、涼拌三絲……散發(fā)著醇厚的山西味道，挑動著人們的味蕾。山西著名剪紙藝術(shù)家郭梅花，現(xiàn)場為紐約大學(xué)師生剪紙。山西省品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場講解晉菜烹飪技藝。整......
