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小肥羊正式嫁入百勝后 “羊產(chǎn)業(yè)”面臨巨變[ 摘要 ] 2 月 2 日 ，小肥羊從香港證交所退市，正式 “ 嫁入 ” 百勝旗下。百勝離將自己打造成一個(gè)綜合性飲食集團(tuán) —— 或者說是一個(gè)餐飲沃爾瑪，更近了一步。 長達(dá)半年的百勝收購小肥羊餐飲 案，終于以 45 億港元交易額塵埃......
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元宵節(jié)湯圓“打擂臺(tái)” 餐飲店午宴一位難求
[ 摘要 ] 元宵南昌消費(fèi)市場火熱，湯圓熱賣彩燈暢銷。隨著春節(jié)假期結(jié)束，南昌市各大超市商場等市場迎來了客流回潮，南昌節(jié)日消費(fèi)市場又掀起新一輪消費(fèi)高潮。 今天是龍年春節(jié)的最后一天，元宵節(jié)。隨著春節(jié)假期結(jié)束，南昌市各大......
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老字號(hào)搖元宵不停歇 每天30萬斤仍供不應(yīng)求
[ 摘要 ] 隨著元宵節(jié)日益臨近，節(jié)日市場持續(xù)升溫，各大超市早在醒目位置擺起了 “ 湯圓陣 ” 。 2 月 4 日 至 2 月 6 日 元宵將達(dá)到產(chǎn)量高峰期，雖然各個(gè)廠家 24 小時(shí)加班 “ 全速生產(chǎn) ” ，但仍供不應(yīng)求。 隨著龍年正月十五......
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元宵湯圓餡料霧里看花噱頭多 忙創(chuàng)新別丟了傳統(tǒng)
[ 摘要 ] 隨著元宵節(jié)的來臨，各大商?⒊卸頰囁僮ü�，大藘尚卖各种品蓬l奶澇病＜?xì)J叻⑾鄭衲暝�，除了传蛙嚠�股場⒅ヂ欏⒒ㄉ諼兜奶澇餐�，抹茶、草莓、奇异果等水果味虧巢和肉现@澇慘煬黃穡晌澇彩諧∩弦桓......
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立春春餅店爆滿驚動(dòng)警察 老字號(hào)產(chǎn)品受追捧
[ 摘要 ] 立春逢周末春餅店爆滿驚動(dòng)警察。據(jù)悉，昨天立春加上是周末，北京街頭各大春餅店生意火爆，天福號(hào)、稻香村等老字號(hào)醬肘子等熟食熱銷。 4 日，建國門街道在金寶街舉辦立春日鞭春牛和 “ 咬春 ” 活動(dòng)，打扮得漂亮喜慶......
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婚宴家宴引爆餐飲業(yè)績 飯店日均售額五萬
[ 摘要 ] 家宴婚宴引爆省城餐飲市?＞菹�，腊詠謦二�?1 月 15 日 ）至正月初六（ 1 月 28 日 ），西寧 13 家大中型重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額 2.94 億元，比去年同期增長 30.4% 。 1 月 30 日 ，記者從西寧市商務(wù)局獲悉......
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元宵家宴迎高峰 年后飯炒熱節(jié)后餐飲市場
[ 摘要 ] 傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，從除夕開始一直持續(xù)火爆的餐飲市場又迎來了以家宴為主的高峰。記者走訪了幾家知名的餐廳后發(fā)現(xiàn)，往年原本應(yīng)進(jìn)入小淡季的餐飲消費(fèi)市場卻沒有隨著節(jié)日過后而趨于平淡。 龍年春節(jié)在爆竹聲中漸漸遠(yuǎn)去。......
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餐飲企業(yè)上市頻頻被晾 餐飲巨頭夢斷IPO
[ 摘要 ] 俏江南的上市之路艱辛跋涉了近兩年后終究沒能如愿以償。日前，證監(jiān)會(huì)公布 2012 年度首次公開發(fā)行股票申請(qǐng)終止審查企業(yè)名單，包括俏江南在內(nèi)的 9 家企業(yè) IPO 申請(qǐng)終止審查。 自去年 3 月向中國證監(jiān)會(huì)提出上市申請(qǐng)后，......
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天價(jià)狗不理排隊(duì)IPO上市 餐飲業(yè)A股上市閘門虛掩
[ 摘要 ] 近日，證監(jiān)會(huì)發(fā)行監(jiān)管部首次公開發(fā)行股票審核工作流程及申報(bào)企業(yè)情況，天津狗不理集團(tuán)出現(xiàn)在了此次排隊(duì) IPO 上市的 “ 隊(duì)伍 ” 中。 自去年下半年以來，從門檻 “ 拔高 ” 到個(gè)別 “ 勸退 ” ，有關(guān)餐飲 業(yè) A 股 IPO......
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王品餐飲集團(tuán)總裁火爆經(jīng)營之道：抓大抓小不抓中
[ 摘要 ] 臺(tái)灣第一大餐飲連鎖集團(tuán) —— 王品集團(tuán)實(shí)施 “ 獅王計(jì)劃 ” ，鼓勵(lì)有領(lǐng)導(dǎo)力的員工做 “ 獅子王 ” ，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為集團(tuán)開枝散葉。據(jù)悉，王品集團(tuán)旗下營運(yùn) 11 個(gè)餐飲品牌繳出亮麗成績單， 2011 年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)可達(dá) 95 億元......
