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十年蓄勢，王品集團(tuán)打造大陸中高端餐飲航母來源：網(wǎng)絡(luò) 2013年是臺(tái)灣第最大的餐飲企業(yè)王品集團(tuán)進(jìn)駐大陸市場十周年。3月6日,王品集團(tuán)在上海美羅城8樓舉辦“皓月之饗”晚宴，隆重慶祝這一歷史時(shí)刻。同時(shí)推出兩個(gè)高端餐飲品牌“花隱”懷石料理和“LAMU慕”新香榭鐵板燒。這......
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肯德基被索知情權(quán)“十一種神秘香料”屬商業(yè)秘密
來源：轉(zhuǎn)載 [ 摘要 ] 記者近期分別接到浙江和廣東的消費(fèi)者投訴，稱肯德基的“十一種神秘香料”的宣傳涉嫌欺詐。 “十一種神秘香料”融入鮮嫩雞肉中，外脆里嫩，鮮美多汁。 以上是肯德基“上校雞塊”的外包裝上所標(biāo)注的字樣。......
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“世界50佳餐廳”榜首愿意補(bǔ)償因在其餐廳就餐中毒顧客
來源：網(wǎng)絡(luò) 新華社專電 丹麥?zhǔn)锥几绫竟蛷d“諾馬” 9 日說，愿意補(bǔ)償因在餐廳就餐而食物中毒的顧客。 一份餐廳聲明說，初步調(diào)查結(jié)果顯示，一名餐廳員工感染諾如病毒進(jìn)入餐廳，導(dǎo)致一些顧客和員工出現(xiàn)嘔吐和腹瀉癥狀。......
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為菜品美容：德國推出一款可食用漆
來源：網(wǎng)絡(luò)編輯 藍(lán)色的草莓，金色的大蝦，這些一般人認(rèn)為只在高檔餐廳才會(huì)出現(xiàn)的食物，如今可能走近尋常人家。據(jù)英國媒體 3 月 4 日?qǐng)?bào)道，德國一家食品公司近日推出一款可食用的噴漆，能噴在各種食物上，隨意給它們“美容”。......
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百勝集團(tuán)在華銷售額或大降25% 受累速成雞事件
來源：網(wǎng)絡(luò) 受累速成雞事件百勝在華發(fā)展減速 繼“速成雞事件”之后，百勝集團(tuán)旗下的塔可鐘在英國又陷入“馬肉風(fēng)波”，專家表示，百勝到了需要反思的時(shí)刻 由于全球整體經(jīng)濟(jì)的不景氣，供應(yīng)鏈成為一些食品企業(yè)的難解之結(jié)。一方面......
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湘鄂情董事長孟凱：呼吁政府為餐飲企業(yè)減稅負(fù)
來源：網(wǎng)絡(luò) [摘要] 近日，湘鄂情集團(tuán)董事長孟凱接受記者采訪時(shí)表達(dá)了對(duì)兩會(huì)的高度關(guān)注，同時(shí)呼吁政府為餐飲企業(yè)減稅或者實(shí)施稅收獎(jiǎng)勵(lì)等優(yōu)惠政策。 一年一度的兩會(huì)得到公眾高度關(guān)注，3月8日上午，湘鄂情集團(tuán)董事長孟凱接受記者......
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狗不理集團(tuán)董事長：中餐應(yīng)申“非遺”
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 狗不理集團(tuán)股份有限公司董事長、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長張彥森建議，盡快將中餐申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 全國政協(xié)委員，天津市工商聯(lián)副主席、狗不理集團(tuán)股份有限公司董事長、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長張彥森建議，......
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米其林餐廳蘇浙匯攜手“東廣愛基金”為愛行動(dòng)
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 近日，米其林餐廳蘇浙匯攜手由上海東方廣播有限公司和上海市慈善基金會(huì)共同設(shè)立的“東廣愛基金”舉辦的慈善午宴在蘇浙匯肇嘉浜路店進(jìn)行。 近日，米其林餐廳蘇浙匯攜手由上海東方廣播有限公司和上海市慈善......
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2012年度中國50個(gè)最佳餐廳評(píng)選在京揭曉
來源：網(wǎng)絡(luò) 香港美食家蔡瀾（左一）、食評(píng)家沈宏非（右一）為獲獎(jiǎng)的北京最佳餐廳頒獎(jiǎng) 《美食與美酒》 2012 年度“ BEST50 中國最佳餐廳”評(píng)選日前在京璀璨揭曉，中國當(dāng)今最具影響力的名廚、餐廳高管、各界美食評(píng)論家等名流齊......
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凈雅食品IPO三度環(huán)保公示 命運(yùn)坎坷
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 近日，北京環(huán)保局再度披露凈雅食品股份有限公司上市環(huán)保核查事項(xiàng)。這是凈雅食品第三次申請(qǐng)上市環(huán)保審核公示。 近日，北京環(huán)保局再度披露凈雅食品股份有限公司上市環(huán)保核查事項(xiàng)。這是凈雅食品第三次申請(qǐng)上......
