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2012餐飲消費(fèi)十大趨勢(shì) 中式快餐成消費(fèi)潮流[ 摘要 ] 2012 餐飲消費(fèi)十大趨勢(shì)。據(jù)悉，今年餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)需求正悄然變化。大眾消費(fèi)將漸成潮流；快捷性、個(gè)性化正成為趨勢(shì)。致力于打造品牌、連鎖經(jīng)營(yíng)方式、口碑營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等……十大趨勢(shì)凸顯。龍年伊始，餐飲市場(chǎng)的消......
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餐飲上市的利弊及餐企熱衷上市分析
[ 摘要 ] 餐飲企業(yè)熱衷上市及上市的利弊分析。據(jù)悉，狗不理計(jì)劃在深交所上市，上市申請(qǐng)?zhí)幱凇俺鯇徶小薄Ｍ瑫r(shí)排隊(duì)的餐飲企業(yè)，還有順?lè)屣嬍尘频旯芾�、廣州酒家集團(tuán)、凈雅食品餐飲品牌。一邊是積極排隊(duì)上市，一邊是被收購(gòu)?fù)耸校?.....
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海底撈遠(yuǎn)程視頻聚餐：穿越空間的火鍋聚餐
[ 摘要 ] 眼下本應(yīng)是餐飲行業(yè)的淡季，然而，來(lái)自海底撈的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，讓餐飲市場(chǎng)再起波瀾，海底撈再一次聚焦消費(fèi)者和媒體的眼球。 海底撈營(yíng)造的逼真的視頻聚餐系統(tǒng)，不僅僅為商務(wù)人士和親朋好友提供了一個(gè)實(shí)時(shí)的遠(yuǎn)程會(huì)議和......
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鄉(xiāng)村基下月推低價(jià)白領(lǐng)微餐 不收送餐費(fèi)起價(jià)11元
[ 摘要 ] 昨日，“微餐”雙選大會(huì)暨扶持采購(gòu)微企農(nóng)產(chǎn)品簽約儀式在重慶圖書(shū)館舉行，首批 100 家“微餐”配送微企將在 3 月份開(kāi)始營(yíng)業(yè)。屆時(shí)，白領(lǐng)不走出寫(xiě)字樓，就可以享受到由鄉(xiāng)村基量身定做、由微企配送的午餐。 昨日，參加......
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2012廣州國(guó)際食品展意大利展團(tuán)攜90品牌亮相
[ 摘要 ] 2012 第 11 屆廣州國(guó)際食品展暨進(jìn)口食品展覽會(huì)春季展會(huì)在廣州錦漢展覽中心隆重召開(kāi)。鑒于上屆意大利展團(tuán)的巨大成功，本屆展會(huì)意大利展團(tuán)再續(xù)輝煌，目前已經(jīng)確認(rèn)有 68 家知名企業(yè)， 90 多個(gè)國(guó)際品牌將亮相本展會(huì)。 20......
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肯德基等洋快餐頻曝質(zhì)量問(wèn)題 中協(xié)呼吁加強(qiáng)監(jiān)管
[ 摘要 ] 近期洋快餐頻曝質(zhì)量問(wèn)題。日前，有關(guān)媒體報(bào)道了味千拉面、麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐存在的問(wèn)題，引起社會(huì)關(guān)注。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“洋快餐”經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格把關(guān)。 “洋快餐”應(yīng)保障消費(fèi)者知情權(quán)。 中消協(xié)......
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餐具消毒陷信任危機(jī)被疑變相投毒 全國(guó)多地叫停
[ 摘要 ] 餐具消毒行業(yè)陷信任危機(jī)，過(guò)半網(wǎng)友希望取消收費(fèi)消毒餐具。據(jù)了解，在鄭州 60 多家餐具消毒公司里，無(wú)證企業(yè)有 15 家左右，但不少企業(yè)即使有證，衛(wèi)生狀況也令人觸目驚心。 消毒餐具正在經(jīng)歷著一?靶湃撾；�，其矚g......
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“火星試吃員”開(kāi)始招聘嘍 4個(gè)月酬勞五千美元
[ 摘要 ] “火星試吃員”開(kāi)始招聘。據(jù)了解，為了尋找保證宇航員健康飲食的最節(jié)約、最方便的辦法，美國(guó)康奈爾大學(xué)和夏威夷馬諾阿大學(xué)的研究者們目前正招募 6 名志愿者連續(xù)試吃上 4 個(gè)月的火星宇航員伙食，食宿路費(fèi)全包，結(jié)束后......
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餐飲業(yè)搶人大戰(zhàn)持續(xù)升溫 服務(wù)員缺口最大
[ 摘要 ] 春節(jié)之后招工難，一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，記者走訪(fǎng)餐飲行業(yè)和人力資源部門(mén)了解到，市場(chǎng)上除了銷(xiāo)售人才緊缺外，最緊缺是餐飲從業(yè)人員。春節(jié)之后招工難，一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，記者在市區(qū)多地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約......
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