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杭州宅文化餐廳開張 女仆親手喂食近日，杭州有間咖啡館在網(wǎng)上“橫空出世”，瞬間燃炸了不少網(wǎng)友。從路透的高清照片看來，這里的服務(wù)員是穿著日式女仆裝的女服務(wù)生，還可以提供喂食服務(wù)。莫非杭州新開了一家“女仆咖啡館”? 昨天中午11點(diǎn)多，錢報(bào)記者來到這家......
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核心競(jìng)爭(zhēng)力——決定你能走多遠(yuǎn)
翻開2013---2016年餐飲行業(yè)大數(shù)據(jù)，無論什么樣的品類，幾乎都在一片紅海里廝殺，幾乎都面臨著四高一低甚至五高六高一低。 全國(guó)逾八成以上餐飲實(shí)體皆以各種形式低價(jià)打折促銷贈(zèng)送，人力成本大幅增長(zhǎng)租金成本逐年遞增。且員工難......
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必勝客首家個(gè)性體驗(yàn)餐廳，風(fēng)格全變了？
必勝客開新餐廳本不是一件新鮮事，但這家必勝客餐廳卻真的是很“新”。 必勝客最近在上海推出了首家個(gè)性體驗(yàn)餐廳，不同以往必勝客給人留下的刻板化印象，包括裝修風(fēng)格，菜單和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等通通換了樣。 為什么一家傳統(tǒng)連鎖巨頭......
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深圳食品抽檢覆蓋率明年達(dá)到香港水平
[摘要] 昨日上午10時(shí)，由清溪碧桂園?天譽(yù)冠名的第十五屆晶報(bào)名人演講周第二場(chǎng)正式開講。 昨日上午10時(shí)，由清溪碧桂園?天譽(yù)冠名的第十五屆晶報(bào)名人演講周第二場(chǎng)正式開講。深圳市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、......
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超級(jí)大IP“米其林”公布星級(jí)評(píng)價(jià)，將給餐飲業(yè)帶來什么變化？自今年5月，《2017上海米其林指南》雙語版被曝將于下半年面世之后，國(guó)內(nèi)餐飲從業(yè)者對(duì)于米其林的議論熱潮便一浪高過一浪。 9月21日上午，萬眾期待的《2017上海米其林指南》在上海重磅出爐。首批入選米其林指南的餐廳共有51家。......
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上半年吉林省食品藥品監(jiān)管局搗毀制假售假窩點(diǎn)10個(gè)
[摘要] 對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，建立健全各級(jí)公安、食藥監(jiān)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，嚴(yán)懲重處違法犯罪行為。 25日，記者從吉林省食品藥品監(jiān)管局獲悉，上半年，通過整治力度加大，開展乳制品生產(chǎn)、冷庫(kù)凍肉、中成藥生產(chǎn)、藥品經(jīng)......
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40家門店同時(shí)關(guān)門！快休閑世界一哥Chipotle怎么了？“快休閑世界一哥Chipotle，幾乎是這個(gè)門類定義的奠定者，它曾經(jīng)的地位無人撼動(dòng)，Shake Shack們?cè)谒赃吺切『筝�，而麥�?dāng)勞和百勝集團(tuán)則是被亂棍打死的老前輩。但是2015年，這個(gè)品牌遇到了前所未有的大型危機(jī)，食物中毒事件引......
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臺(tái)灣美食展 飯店業(yè)殺很大臺(tái)灣美食展 飯店業(yè)殺很大
[摘要] 觀光餐旅業(yè)年度會(huì)展「臺(tái)灣美食展」將于8月5日～8日在臺(tái)北世貿(mào)展覽館一館開展 觀光餐旅業(yè)年度會(huì)展「臺(tái)灣美食展」將于8月5日～8日在臺(tái)北世貿(mào)展覽館一館開展，由于景氣不佳，觀光飯店今年上半年業(yè)績(jī)普遍不如預(yù)期，飯店業(yè)......
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上海1000多冰淇淋店哪家強(qiáng)？這份數(shù)據(jù)告訴你
[摘要] 這個(gè)夏天上海紅色高溫警報(bào)持續(xù)拉響，40度高溫天，吃冰淇淋的人越來越多，但茫茫大上海，靠譜的冰淇淋店哪里找？下面這份魔都1000多家冰淇淋店數(shù)據(jù)攻略告訴你！ 這個(gè)夏天上海紅色高溫警報(bào)持續(xù)拉響，40度高溫天，吃冰淇......
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關(guān)閉全城飯店“治霾”開錯(cuò)了方子
[摘要] 為治霾一刀切地關(guān)停飯店，不合理。按照《大氣污染防治法》，對(duì)于未安裝油煙凈化措施或超標(biāo)排放的餐飲點(diǎn)，只有“拒不改正”，才能責(zé)令停業(yè)整治。 為治霾一刀切地關(guān)停飯店，不合理。按照《大氣污染防治法》，對(duì)于未安裝......
