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譚魚頭香港大廚打造全新夜宵盛宴

發(fā)布時間:2012-10-25

來源:網(wǎng)絡

 

 

老字號譚魚頭

 

說起夜宵,不得不提老字號譚魚頭。夜貓子們注意了,作為大型全國連鎖餐飲企業(yè)譚魚頭的夜宵可與眾不同哦,為好吃嘴們精心搜羅純港式夜宵,絕對是成都其他地方吃不到的美味。譚魚頭多年來汲取中國港澳地區(qū)、東南亞等地的飲食精髓,特別聘請資深大廚,打造出別具風情的特色夜宵,香港避風塘炒蟹,澳門香辣蟹,鮮釀啤酒,養(yǎng)生鍋底……夜貓子們,趕緊出動吧。

 

  吃夜宵,除了美味,還要有風味。在譚魚頭,除了水產(chǎn)外,還可以嘗到從世界各地空運而來的海鮮。更厲害的是,譚魚頭做夜宵的大廚來自中國香港,具有多年從業(yè)經(jīng)驗,廚藝一流,無論是地道港式小炒蒸煮,還是西式烘焙烤炸,樣樣精通,包你吃到原汁原味的港式夜宵,除了傳統(tǒng)的炒?,還創(chuàng)新出更多口味。其中數(shù)避風塘炒蟹最受歡迎,這種制法源自香港漁民,以膏肥肉厚的大螃蟹,加上大量的蔥、炸蒜、豆豉、辣椒等熱炒而成,又香又辣,讓人胃口大開食指大動。黑胡椒蟹是新加坡第一美食,集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來風味的小辣椒與西式的牛油于一體,肉質(zhì)肥美,香味撲鼻。鮮嫩的蟹肉,欲滴的膏脂,定讓您過嘴不忘……

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